一场将科学、几何与美食相结合的晚宴，该是什么样子的呢？

T11就接到了这样一个让人充满想象和期待的“任务”。

12月30日晚，2020年未来科学大奖颁奖典礼成功举行。未来科学大奖是中国首个由民间公益组织颁发的世界级科学大奖，创立于2016年，是由科学家、企业家群体共同发起的民间科学奖项，被誉为“中国诺贝尔奖”。

如果说诺贝尔奖是诺贝尔留给世界的一个惊喜，那么“未来科学大奖”就是未来论坛送给中国的一个礼物。

未来科学大奖成立于2015年，专注于推动突破性科学研究，表彰优秀科学家，激发人们对科学的热情，发挥民间的力量，作为国家引领和推动科学发展的一个有力的补充。西湖大学校长施一公、杂交水稻育种专家袁隆平，都曾获得未来科学大奖。

未来科学大奖公益晚宴，就是这场科学盛典的“重头戏”。作为本届科学公益晚宴的餐食与花艺的赞助方，T11携手此次晚宴的艺术总监、未来论坛艺术顾问、服务器艺术基金会理事长谢蓉和特邀艺术家陈丽华老师，为赴宴的各位科学家精心准备了极具“几何美”的花艺装饰和别致餐食，将整场晚宴打造为集设计美学、生活美学、艺术美学、科技美学于一体的艺术盛宴。

本届科学公益晚宴主题为“几何之美、科学之光”，组委会希望呈现的不仅仅是一顿精致美食，更是一场为视觉和精神带来双重享受的文化盛宴。

一直以来，T11坚持甄选全球优质食材，将美味与健康相结合。在筹备本届科学公益晚宴的菜品过程中，我们精心选择了澳洲和牛、深海鳕鱼、海参等高品质食材，由主厨亲自设计。

为了呼应本次论坛的主题，表达对科学之路上砥砺前行的科学家们的尊敬，T11从几何的典著、定理、学派及形态出发，打造创意菜品。

| 梯形蝴蝶

这道菜品为“清蒸鳕鱼”，洁白的片状鳕鱼如同蝴蝶翅膀，而蝴蝶定理是欧氏平面几何中最精彩的结论之一，其中梯形蝴蝶定理仍被数学爱好者研究至今。

| 热带几何

热带几何是代数几何中的一支，因由巴西数学家Imre Simon发展，因此，又被称之为热带几何。这道“脆皮山药卷佐手工山楂片”整体色泽明快，正体现了热带般的明朗风清。

| 平行参见

葱烧海参立于平行线之间，构成了有平面有立体的平行线条，巧妙利用多音字“参”，既突出菜品主体，又结合几何特点。

| 圭田松豆

“圭田”，即等腰三角形。最早的文字记载见于《九章算术》“方田”章。“圭田术曰：半广以乘正从。”。松茸酿小土豆，可以说是口感、营养与美感的三者完美融合。

| 弧语话边霜

弧语话边霜是本次晚宴的最后一道甜品，竹桶的圆柱体和半圆形的边霜构成了一幅山林桥边冬雪夜话，诗意盎然，恰似这场晚宴，给人以意犹未尽，余韵绵长之感。

晚宴当晚，T11餐饮部负责人杨浩主厨受邀上台讲话，向各位宴会来宾分享T11在本次晚宴的菜品设计中所展现的构思、理念。“我们希望科学与艺术所碰撞出来的绚烂火花，能让今晚更加璀璨！”

面对这场凝聚创意与匠心的盛宴，当晚到场的科学家们表示自己如同感受一件艺术作品一样体验了整场晚宴。

正如未来论坛理事、和玉资本（MSA Capital）管理合伙人曾玉女士所说，科学公益晚宴“需要将科学与艺术充分融合，既有科学的理性思维，又有艺术的感性之美。”我们希望把科学公益晚宴打造成未来论坛这个大家庭的一个家宴，希望它像家宴一样亲切、温暖。让大家每年像家人一样齐聚一堂，放下日常的忙碌与紧张，共同感受公益的温暖、科学的魅力。

实践证明，艺术与科学从来就不可分割。T11期待越来越多的科学家、科研成果在未来科学大奖的舞台上绽放夺目光彩，以科学之光点燃艺术之火，照亮未来之路！